栄養課ブログ

2015年11月13日

豆腐のしそ巻き

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今年もあと7週間

街中もイルミネーションで賑やかな季節になりました

 

今日の夕食の主菜は

沖縄豆腐のしそ巻き です

 

豆腐にしその葉を巻き

その上に細く切った板のりを巻きつけ

片栗粉をまぶして油で揚げています。

 

いつものお豆腐も、しその風味でまた違った味わいがあり

シンプルながらも人気のある料理です